骨骼需要的營養(yǎng)素有哪些?
1、維生素D:維生素D也被稱作是陽光下的維生素,可以使鈣質(zhì)留置在我們的腸道當(dāng)中,促進腸道對鈣質(zhì)的吸收,使鈣進入到血液循環(huán)當(dāng)中。維生素D最好的獲取方法就是曬太陽,還有一些食品當(dāng)中也是含有豐富的維生素D如奶制品,還有蛋黃、海魚類以及動物肝臟等等都含有非常多的維生素D。但是其實我們體內(nèi)的主要維生素D是依靠自身合成的。每天日光照射三十分鐘,就可以滿足我們?nèi)梭w生成,并儲存所需要的維生素D。
2、礦物質(zhì):鈣是骨的主要礦化成分,所以對于我們骨骼健康來說,補鈣是極為重要的一環(huán)。日常中我們可以通過食補來補充鈣質(zhì),例如:牛奶、木耳、海產(chǎn)品等食物都含有大量的鈣。當(dāng)食補不足時,就需要適當(dāng)?shù)难a充鈣劑了。
除了鈣,我們還需要磷的攝入,磷和鈣結(jié)合,可以形成骨礦物質(zhì)。需要注意的是膳食中磷的過多存在對鈣的吸收有一定的影響,因為鈣吸收有賴于合理的腸道鈣、磷比值,所以適當(dāng)?shù)牧讛z入對鈣的吸收非常重要。但是當(dāng)健康成人攝入磷量超過1克時,磷會與鈣離子形成不溶性磷酸鈣,阻礙鈣離子在腸道的吸收.膳食中鈣、磷的理想比值為2:1時,有利于鈣在腸道的吸收。
此外,鎂可以促進新骨質(zhì)結(jié)晶的形成,同時還具備將維生素D轉(zhuǎn)變成活性D3的功能;鋅可以增加維生素D的生物化學(xué)反應(yīng),所以這些礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鋅都是很有必要的。
3、蛋白質(zhì):我們的骨骼非常喜歡蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的缺乏會使得身體的軟骨細胞和成骨細胞合成有機物的能力減退,從而影響骨骼的營養(yǎng)。所以對于蛋白質(zhì)水平低下的人來說,適當(dāng)?shù)膩硌a充一些蛋白質(zhì),有利于骨礦量的增加。
4、維生素C和維生素K:維生素c有利于間質(zhì)細胞和新骨的形成,維生素k是成骨過程當(dāng)中必要的營養(yǎng)物質(zhì),在骨骼的形成重塑和修復(fù)過程當(dāng)中非常關(guān)鍵。
除了補充營養(yǎng)素,為了讓我們的身體更健康:我們還要從生活習(xí)慣、膳食模式等方面進行有效的預(yù)防及養(yǎng)護,平常進行一些體育鍛煉,合理膳食,使我們的骨骼更加強??!
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